Картофельный индекс: покупательная способность зарплат россиян сократилась на полтонны картошки

18 Августа 2021

Скачать xlsx

В первой половине 2021 года на среднюю российскую зарплату можно было приобрести 1232 кг картофеля, что на 447 кг меньше, чем годом ранее. Таким образом, если измерять покупательную способность зарплат в картошке, то за период коронавирусного кризиса она сократилась на 26,6% - рассчитала аналитическая служба международной аудиторско-консалтинговой сети FinExpertiza.

Особенно сильно покупательная способность трудовых доходов в "картофельном эквиваленте" в январе - мае снизилась у жителей Калининградской области (на 53,9%, или на 1,04 т картошки), Республики Алтай (-44,8%, -565 кг), Костромской области (-44%, -668 кг), Чувашии (-43,4%, -651 кг), Алтайского края (-40,5%, -499 кг), Омской области (-38,7%, -586 кг), Хакасии (-38,3%, -544 кг), Красноярского края (-37,9%, -628 кг), Карелии (-37,4%, -606 кг) и Самарской области (-37,1%, -515 кг).

Позволить себе покупать больше картошки смогли жители лишь одного региона - Чукотки (на 6,2%, или на 60 кг). Сравнительно меньше пострадала покупательная способность зарплат в Магаданской области (-0,7%, -8 кг), Камчатском крае (-3,1%, -44 кг), Ненецком автономном округе (-4,4%, -69 кг), Сахалинской области (-11,3%, -230 кг), Якутии (-15,2%, -174 кг), Мурманской области (-18,4%, -337 кг), Адыгее (-19,3%, -187 кг), Еврейской автономной области (-19,7%, -208 кг) и Псковской области (-21,1%, -257 кг).

Социально значимое подорожание

В январе - мае розничные цены на картошку выросли в годовом выражении на 49,2% (с 25,4 руб. до 37,9 руб. за килограмм). В то же время среднемесячные номинальные зарплаты на предприятиях увеличились на 8,8% (до 46,7 тыс. руб. после вычета подоходного налога), а в реальном выражении, с учетом инфляции, только на 3%.

В результате за первые пять месяцев текущего года покупательная способность зарплат в пересчете на один из главных социально значимых продуктов сократилась более чем на четверть. После коронакризисного года россиянин мог позволить себе на 447 кг картошки меньше, чем до и в начале пандемии: 1232 кг против 1679 кг в январе - мае 2020 года.

"Картофель стал одним из самых подорожавших продуктов питания в 2021 году, что связано с плохим урожаем прошлого года и вытекающей из этого необходимостью импортных поставок. В начале 2020 года цены на картошку, наоборот, были низкими после хорошего урожая 2019 года, поэтому резкое подорожание в текущем году отталкивается от низкой базы.

Россиянин в среднем съедает за год около 56,5 кг картофеля, без учета его производных. Постепенно потребление картошки в России снижается, однако этот продукт остается одним из основных для российских семей. Причем количество картофеля в рационе человека особо не зависит от уровня доходов - и богатые, и бедные потребляют примерно равное количество картошки - но при этом связано с возрастом и, вероятно, со сформировавшимися гастрономическими привычками: пожилые люди едят больше картошки", - отмечает президент FinExpertiza Global Елена Трубникова.

Картофельный недобор

Заметнее всего "картофельная" покупательная способность зарплат упала в Калининградской области - на 53,9% (или на 1037 кг картошки, в результате одной зарплаты хватило бы лишь на 885 кг), где картошка подорожала на рекордные 134,4%. Далее следуют Республика Алтай (-44,8%, или -565 кг, до 696 кг), Костромская область (-44%, или -668 кг, до 851 кг), Чувашия (-43,4%, или -651 кг, до 848 кг), Алтайский край (-40,5%, или -499 кг, до 733 кг), Омская область (-38,7%, или -586 кг, до 928 кг), Хакасия (-38,3%, или -544 кг, до 879 кг), Красноярский край (-37,9%, или -628 кг, до 1031 кг), Карелия (-37,4%, или -606 кг, до 1016 кг) и Самарская область (-37,1%, или -515 кг, до 874 кг). Все эти регионы также отличились особенно резким ростом цен на картофель.

Регионы с максимальным снижением покупательной способности зарплат в "картофельном эквиваленте"

Исследование 1

Только в Чукотском автономном округе благодаря опережающему росту зарплат и незначительному подорожанию картофеля относительная покупательная способность трудовых доходов увеличилась в годовом выражении (на 6,2%, или на 60 кг, до 1019 кг). Менее всего по стране покупательная способность зарплат в пересчете на "народный продукт" снизилась в Магаданской области (-0,7%, или -8 кг, до 1089 кг), Камчатском крае (-3,1%, или -44 кг, до 1397 кг), Ненецком автономном округе (-4,4%, или -69 кг, до 1475 кг), Сахалинской области (-11,3%, или -230 кг, до 1800 кг), Якутии (-15,2%, или -174 кг, до 968 кг), Мурманской области (-18,4%, или -337 кг, до 1490 кг), Адыгее (-19,3%, или -187 кг, до 783 кг), Еврейской автономной области (-19,7%, или -208 кг, до 850 кг) и Псковской области (-21,1%, или -257 кг, до 959 кг).

Регионы с минимальным снижением покупательной способности зарплат в "картофельном эквиваленте"

Исследование 2

Не хлебом единым, но картофелем

Если бы среднестатистический россиянин расходовал весь свой заработок на картофель, то в первой половине 2021 года ему бы хватало на 1,23 тонны в месяц. В региональном разрезе покупательная способность средних зарплат в пересчете на картофель составляет от 617 кг до 2,4 тонны, то есть отличается в 3,9 раза. При этом разница между средними зарплатами по регионам более значительна и составляет 4,4 раза.

Больше всего картошки на свои зарплаты, исходя из средних розничных цен в регионе, могут купить москвичи (2,4 тонны на человека в месяц; при этом столица занимает третье место по размеру средней зарплаты), чуть меньше картофеля могли бы себе позволить жители Ямало-Ненецкого автономного округа (2,3 тонны; регион на втором месте по размеру средней зарплаты), на третьем месте - Сахалинская область (1,8 т). Далее следуют Ханты-Мансийский автономный округ (1,77 т), Санкт-Петербург (1,6 т), Мурманская область (1,49 т), Ненецкий автономный округ (1,48 т), Московская область (1,41 т), Камчатский край (1,4 т), замыкает десятку Коми (1,3 т). Во всех этих регионах жители получают максимально высокие заработные платы в масштабах страны.

Минимальные закупки картофеля могут позволить себе жители северокавказских и аграрных регионов: Чечни (617 кг), Карачаево-Черкесии (660 кг), Кабардино-Балкарии (686 кг), Дагестана (691 кг), Республики Алтай (696 кг), Ингушетии (710 кг), Крыма (711 кг), Севастополя (712 кг), Алтайского края (733 кг), а также Калмыкии (743 кг). В вышеперечисленных регионах зарплаты жителей минимальны либо сравнительно низкие по стране.

Регионы с самой высокой и самой низкой покупательной способностью зарплат в пересчете на картофель, кг

Исследование 3